Закусываем осень лимонными кексами

С официальным наступлений осени!)
Как я радуюсь этой поре! Дышу полной грудью и строю планы!

А вот вам для хорошего настроение мой рецептик полюбившихся лимонных кексиков)))

Вам понадобится:

• 120 грамм сливочного масла
• 3 яйца( не крупных)
• 150 грамм муки
• 100 грамм сахара (если любите послаще,то смело добавляете 120 грамм)
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• цедры 1,5 лимонов
• 2 ложки лимонного сока

Духовка 180 градусов

Яйца взбить с сахаром,добавить 2 ложки лимонного сока.Масло растопить и влить в взбитые яйца,перемешать. В смесь яиц и масла просеять муку с разрыхлителем,добавить цедру и перемешать до однородности.Разложить по формочкам.

Выпекать 20-25 минут

Сверху я укршала кекски взбитыми слывками и кусочками нектарина.

Крем:
Сливки я беру 33 %, взбиваю с небольших количеством сахара (примерно 2 столовых ложки), вуаля, крем готов!)

Приятного аппетита! Нескучных вам вечеров=))))